Ce riz jasmin bio est peut-être déjà dans votre cuisine — et la FDA veut que vous le jetiez

Un rappel de riz jasmin blanc biologique de la marque Lundberg Family Farms, lancé discrètement en avril, a pris une tout autre ampleur cet été. La Food and Drug Administration (FDA) américaine a confirmé fin août que l’incident touche désormais plus de 54 600 livres de produit (environ 24 800 kg), réparties dans une douzaine d’États un chiffre bien supérieur à celui annoncé au printemps.

De 4 500 caisses à plus de 27 000 paquets

L’affaire remonte au 4 avril 2026, lorsque la chaîne Wegmans a été la première à retirer le riz de ses rayons. Lundberg Family Farms, basée à Richvale, en Californie, avait alors reconnu un rappel volontaire portant sur environ 4 500 caisses de son riz jasmin blanc biologique certifié « regenerative organic », par précaution, en raison d’une possible présence de « matière étrangère » dans le produit. L’entreprise avait précisé que le problème se limitait à un seul lot de production et qu’aucune intoxication ni blessure n’avait été signalée.

Le dossier semblait clos jusqu’à ce que la FDA mette à jour son rapport d’application fin août. Le nouveau bilan fait état de 27 324 paquets de 32 onces (deux livres), soit l’équivalent annoncé de plus de 54 000 livres de riz concernées une ampleur bien plus large qu’initialement communiquée. La nature exacte de la « matière étrangère » en cause n’a pas été précisée publiquement par l’entreprise ni par les autorités sanitaires.

Les produits concernés

Le rappel vise spécifiquement les sachets de Lundberg Family Farms White Rice Jasmine de 32 onces (2 livres) portant les références suivantes :

• Code UPC : 073416040281
• Lots : 260201MA (date de péremption/« best-by » : 1er février 2027) et 260202MA (2 février 2027)

Les autres références de la marque — riz brun, riz basmati, ou encore les produits « Carolina Gold Rice Middlins » et « Wild Rice Salad » — ne sont pas concernées par ce rappel et restent, selon l’entreprise, sûres à la consommation.

Où le riz a-t-il été vendu ?

Le produit a été distribué dans douze États : Californie, Connecticut, Floride, Illinois, Caroline du Nord, New Hampshire, New York, Pennsylvanie, Tennessee, Vermont, Washington et Wisconsin. Au-delà de Wegmans, seule enseigne à avoir communiqué officiellement dès avril, le riz Lundberg est également distribué dans de grandes chaînes comme Target, Walmart et Whole Foods, sans que celles-ci n’aient toutes émis leur propre avis de rappel séparé.

Un rappel de classe II selon la FDA

La FDA a classé cet incident en rappel de classe II, une catégorie qui concerne les produits susceptibles de provoquer des effets sur la santé « temporaires ou médicalement réversibles », le risque de conséquences graves étant jugé « rare ». C’est un cran en dessous de la classe la plus sévère (classe I), mais l’agence recommande tout de même de ne pas consommer le produit concerné.

À ce jour, aucune blessure ni intoxication n’a été rapportée en lien avec ce riz, selon Lundberg Family Farms.

Que faire si vous avez ce riz chez vous ?

Les autorités et l’entreprise recommandent de :

1. Vérifier le code UPC et les numéros de lot sur le paquet (voir ci-dessus).
2. Ne pas consommer le produit, même s’il semble visuellement normal les dates de péremption lointaines (février 2027) signifient que des sachets rappelés peuvent encore se trouver dans les placards.
3. Jeter le riz plutôt que d’essayer de trier ou de rincer la matière étrangère.
4. Demander un remboursement : les clients de Wegmans peuvent être remboursés intégralement sur place ou en contactant le service client au 1-855-934-3663. Pour les achats effectués ailleurs (Target, Walmart, Whole Foods…), il est conseillé de contacter directement le magasin ou Lundberg Family Farms.

Le contexte : une entreprise déjà concernée par un précédent rappel

Ce n’est pas la première fois que Lundberg Family Farms, une entreprise familiale fondée dans la vallée de Sacramento et réputée pour ses riz biologiques, doit rappeler un produit. En 2024, la marque avait déjà rappelé environ 4 600 caisses de son « Sustainable Wild Blend Rice » en raison de la présence possible d’un corps étranger d’origine animale. Il s’agissait toutefois d’un produit différent et d’un incident distinct de celui qui touche aujourd’hui le riz jasmin.

Ce nouvel épisode illustre une tendance plus large observée cette année dans l’industrie agroalimentaire américaine, marquée par plusieurs rappels pour contamination physique ou bactériologique, du guacamole aux produits carnés importés.

Cet article s’appuie sur les informations publiques diffusées par la FDA, Lundberg Family Farms et plusieurs médias américains (USA Today, The Healthy, ConsumerLab, HealthDay News). Les consommateurs sont invités à consulter directement le site de la FDA (fda.gov) pour les mises à jour les plus récentes.