Cap-Haïtien : Succès éclatant pour la foire gastro-artisanale d’Entr’Elles Haïti et Haïti Community Trust

Par Yvens Jean Baptiste

La Place Notre-Dame du Cap-Haïtien a vibré au rythme de la créativité, des saveurs et de la culture locale Dans une ambiance festive et chaleureuse, le public a répondu en grand nombre à l’invitation des organisateurs pour célébrer la richesse du terroir national.

Ce samedi 16 mai 2026, l’organisation Entr’Elles Haïti, en collaboration avec Haïti Community Trust, a organisé une grande foire gastro-artisanale sur la Place Notre-Dame du Cap-Haïtien. L’activité a réuni des artisans, entrepreneurs, cuisiniers et passionnés de culture autour d’une journée consacrée à la valorisation du savoir-faire local haïtien.

L’événement s’est transformé en un véritable carrefour d’opportunités pour les exposants venus présenter le fruit de leur travail. Des produits agroalimentaires transformés aux pièces uniques d’artisanat (bijoux, vêtements, objets de décoration en corne ou en bois), la foire a mis en avant l’immense potentiel de l’entrepreneuriat, particulièrement le leadership féminin soutenu par Entr’Elles Haïti.

La richesse gastronomique Des plats traditionnels revisités, des douceurs locales et des boissons typiques qui font la fierté de la cuisine haïtienne.L’authenticité artisanale Des créations originales qui témoignent du talent et de la résilience des créateurs d’ici.

Au-delà de l’aspect festif et commercial, cette initiative conjointe avec Haïti Community Trust vise à dynamiser l’économie locale et à renforcer le tissu social de la région Nord. En offrant cette plateforme aux entrepreneurs, les organisateurs réaffirment leur engagement envers le développement durable et l’autonomisation économique des communautés.

Cette journée du 16 mai restera un exemple inspirant de ce que la collaboration et la mise en valeur de notre patrimoine peuvent produire de meilleur pour l’avenir d’Haïti.